活きイワシで釣るメバルをイワシメバルといいます。
このような名前のメバルがいるわけではありません。
イワシメバルのサシミと刺身を取ったあとのアラの煮つけです。
左下の丸鉢のものはメカブです。これがめっちゃうまいです。