ベイクドチーズケーキ

材　料　１５ｃｍの円型一個分  カッテージチーズ・・・・・・雪印の市販２００ｇ 砂糖・・・・・７０ｇ 卵・・・・・2個 薄力粉・・・・・大さじ4 生ーム・・・・・２００ｍｌ レモン汁・・・・・大さじ３

作　り　方　手　順

�@カッテージチズをへらで滑らかになるまでよく練る �A砂糖70gを加えてさらによく混ぜる �B卵を溶いて、少しずつ加えながら混ぜる �C卵をよく混ぜる �D薄力粉、生クリーム、レモン汁を加える �Eよく混ぜます �F１５ｃｍの型に流し入れる �G180℃のオーブンで50分ほど焼き、クーラーにのせてさます �H型から抜いて盛る